при выборе зеркального фотоаппарата:
1) Обратить внимание на битые пиксили на матрице.

Проверка: программой DeadPixelTest.
Делается рад снимков с выдержкой 1/30...до 1/15* при разных ISO.
*почему при 1/30 - выдержка с которыми вы теоретически сталкнётесь, но чем меньше(1/15...1/10...) тем реже будете снимать, хотя если вы любите снимать вечером или звездное небо.
итак: Одеваем крышечку на объектив (чтобы кадр был черным) снимается кадры в jpg.
соответсвенно:
ISO 1600 на выдержке 1/15, потом на 1/30
ISO 800 на выдержке 1/15, потом на 1/30
.......
ISO 400 на выдержке 1/15, потом на 1/30
ISO 200 на выдержке 1/15, потом на 1/30
ISO 100 на выдержке 1/15, потом на 1/30

РЕЗУЛЬТАТ при iso 800 1600 при 1/15 могут наблюдаться битые пиксели. не страшно если их 2-4 шт, но лучше что бы их не было.
Я помогал купить фотик 450D на исо 1600 просто куууча битых пикселей. Я подозреваю что это у всей линейки.

2) Проверить фотоаппарат и объектив на бекфокус (когда резкость чутка позади чем обьект съёмки) и фронт фокус (резкость недолетела до объекта). скачать: http://www.focustestchart.com/chart.html и распечатать 18 страницу (таблица с полосочками) Можно просто газету взять и поставить коробочку с духами . Снимать днём, лучше без вспышки, расположиться у окна, чтобы выдержка была 1/160 и выше (1/600....1/8000). и свет падал со спины на коробочку.

Причина: в фотоаппарате и/или в объективе.

Проверка: распечатали, положили на стол....на лист поставить контрасный объект (коробочку) прям точно рядом с нулем. Взять фотик и расположить его почти!!! горизонтально с небольшим углом, чтобы на снимке можно было увидеть разлиновку, поставить f на минимальное значение ((ДА)1.2...1.4..2.0..2.8...3.5..5.6..8...11(НЕТ) ) и снимать.
Зум обьъктив проверять на разных положениях 18мм...55мм...и далее (Допустим EF-S 18-55 f 3.5-5.6: проверяем на 18mm при 3.5, потом на где-то на 35mm /f станет 4, может и 3.5/ и на 55mm с f 5.6)

На снимке увидете:  пример ОК, объектив canon 100mm f 2.0
- если 0 в резкости - поздравляю
- если резкость перед 0 - фронтфокус
- если резкость позади 0 - бэкфокус

АААА что делать?!?
Битые пиксили:
Однозначно при исо 100,200,400 при 1/30 должно быть чисто
появляются при 800, 1600. Допустимое кол-во - незнаю. Если просмотрев кучу фотиков у вас лопается голова и они почти одинаковые по кол-ву битых - то просто берите лучший.

Бек фрон: устраняется в гарантийной мастерской. Но лучше в мастерские не ходить, а сразу выбрать нормальный.
PS фокус может гулть в пределах 0, и редко промахиваться.
Самую точную настройку и проверку можно провести с фикс объективами f 1.2 f 1.4 f 2.0 конечно при условии что они настроены точно. (например если проблема в объективе то связка фотик+объктив будут ошибаться из за объектива).

PS Если ВЫ довольны свои фотоапаратом - не ломайте себе голову этим и просто наслаждайтесь жизнью